telèfon (+376) 720 777
comercial@budaespaiandorra.ad
RESTAURANT
Restaurant gastronòmic

Restaurant modern i exclusiu de cuina internacional.

Gaudeixi d'una cuina d'alta qualitat i equilibrada, podent triar entre el nostre exquisit menú diari o la meravellosa selecció de plats de la nostra carta.

No ho dubti. Si desitja assaborir la nostra exquisida cuina internacional, en un entorn inmillorable i atés amb gran professionalitat, el nostre restaurant és una opció que voldrà tenir en compte.

1 / 3
MENÚ JAPONÈS
informació sobre el menú
Dimarts

Tots els dimarts a la nit o sota prèvia reservació
MENÚ 40€
informació sobre el menú
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres i Dissabte

MENÚ 60€
informació sobre el menú
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres i Dissabte

APERITIUS 30€
informació sobre el menú
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres i Dissabte

APERITIUS 40€
informació sobre el menú
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres i Dissabte

SOPAR MARIDATGE AMB BODEGUES RIOJA ALTA DIJOUS 2 DE FEBRER
informació sobre el menú
Dijous

PASTÍSSOS - Aniversaris - Comunions - Batejos - Comiats -
informació sobre el menú
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres, Dissabte i Diumenge

MENU CALÇOTADA
informació sobre el menú
Diumenge

Carta 2012
Entrants
MILFULLS DE CEPS AMB PINYONS, FIGUES, PERNIL IBÈRIC I SALSA17.00 Euros

Amanides
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB BACON I NOUS10.00 Euros
AMANIDA DE LLAMÀNTOL AMB TARONJA, POMES I HERBES FINES19.00 Euros

Carns
CARN DE VIEIRES AMB PURÉE DE TUPINAMBOURG I FOIE POÊLÉ16.50 Euros
MITJANA DE BOU28.00 Euros
FILET DE BOU AMB MERMELADA DE CEBA, REDUCCIÓ DE VÍ DOLÇ I VI24.00 Euros
COSTELLES DE CORDER AMB AROMA DE LA NOSTRA MUNTANYA19.00 Euros
PRESA IBÈRICA ADOBADA AMB "COULIS" D´ALL I PERSIL18.00 Euros
STEAK TARTAR25.00 Euros

Peix
SOPA DE CRANC DE RIU AMB GUARNICIÓ I TORRADA AMB ALLIOLI9.00 Euros
CARPACCIO DE TONYINA AMB MULTISABORS16.00 Euros
LLUÇ A LA PLANXA AMB SALTEJAT DE VERDURES DE L´HORT I SALSA17.00 Euros
ESCARMALANS FLAMBEJATS AL COGNAC21.00 Euros
GALL DE SANT PEDRO AMB FRESCOR D´ENELDO20.50 Euros

Postres
CREMA DE CARDAMONE AMB GELAT DE TORRÓ I SALSA6.00 Euros
TARTA FINA DE POMA AMB GELAT DE VAINILLA6.00 Euros
DUO DE XOCOLATA I GERDS6.50 Euros
PERES POXADES AMB FRUITS VERMELLS A LA CANYELLA5.50 Euros
MOUSSE DE LLIMONA AMB SORBET5.00 Euros

Vins negres
Tarsus Crianza 200815.00 Euros
Yllera Crianza 200416.00 Euros
Cair Tempranillo 200820.00 Euros
Valduero Crianza20.00 Euros
Pagos de Quintana Crianza 200520.50 Euros
Bracamonte Reserva21.00 Euros
A1630.00 Euros
Pagos de Carraovejas34.00 Euros
Vega Sicilia Valbuena 2003130.00 Euros
Vega Sicilia Único 1991238.00 Euros
Hacienda López de Haro12.00 Euros
Azpilicueta Crianza 200912.00 Euros
Beronia Crianza 200612.00 Euros
Urbion12.00 Euros
Marques Concordia12.00 Euros
Viña Alberdi Reserva 200314.00 Euros
Marques Lacuesta Crianza 200518.00 Euros
Marques de Murrieta Reserva 200818.00 Euros
Viña Albina Reserva 200421.00 Euros
Marques de Teran, Selección Especial21.50 Euros
Remelluri Reserva 200524.00 Euros
Viña Ardanza Reserva 200126.00 Euros
Viña Pomal Centenario Reserva 200433.50 Euros
Martinez Lacuesta Gran Reserva 200045.00 Euros
Puelles Gran Reserva 200346.00 Euros
200 Monges Reserva 200348.00 Euros
La Figuera 200612.00 Euros
Alto Siós 200624.00 Euros
Matsu Picaro Crianza14.00 Euros
Blancher Crianza 200412.00 Euros
Formiga13.00 Euros
Mas Perinet, Prioritat 200524.00 Euros
Chivite Colección 125 Reserva 200442.00 Euros

Vins blancs
René Barbier Seco12.00 Euros
Emita d´Espiells 200814.00 Euros
Waltraud 200821.00 Euros
Gran Feudo Chardonmay 201012.00 Euros
Barbara Forés 200920.50 Euros
Pentio Verdejo14.00 Euros
Olvena Gewüistraminer14.50 Euros
José Pariente15.00 Euros
Belondrade y Lurton30.00 Euros
Alma de Blanco (Godello)14.00 Euros
Lagar de Cervera15.00 Euros
Bouza de Rei (Albariño)18.00 Euros
Terras Gauda 200920.00 Euros
New Age14.00 Euros
Libalis12.00 Euros
Libalis Dry12.00 Euros
Moulin des Dames21.50 Euros
Chablis Louis Latour 200722.00 Euros
Chateau du Haut-Pick40.00 Euros
Viña Siós18.00 Euros

Caves
Cava Perelada Brut10.50 Euros
Rovellats11.00 Euros
Anna de Codorniu Brut12.00 Euros
Capdevila Pujol14.00 Euros
Elyssie "Rose"14.00 Euros
Juve Camps Reserva Familia20.50 Euros
"Kripta" Agusti Torello Gran Reserva70.00 Euros

Vins Rosats
René Barbier Rosat12.00 Euros
Pirineos Merlot Cabernet 200813.00 Euros
Homenaje 200911.00 Euros
Señorio de Sarrià 200812.00 Euros
Gran Feudo Chivite12.00 Euros
Libalis Rosat12.00 Euros
Lambrusco12.00 Euros
Viña Siós18.00 Euros
Aria Segura Viudas11.00 Euros

Champagne
Nicolas Feuillate Brut30.00 Euros
Taittinger40.00 Euros
Lanson Rosé45.00 Euros
Mumm45.00 Euros
Veuve Clicquot45.00 Euros
Moet Chandon Brut Imperial57.00 Euros
Veuve Clicquot Rosé75.00 Euros
Moet Chandon Gran Vintage 200082.00 Euros
Perrier Jouet Bell Epoque125.00 Euros
Don Perignon Vintage 2000200.00 Euros
Louis Roederer Cristal200.00 Euros
BUDA ESPAI ANDORRA
Avda. Salou, 32 · AD500 Andorra la Vella · Tel. (+376) 720 777 · comercial@budaespaiandorra.ad